PuČko otvoreno uČiliŠte
Mali LoŠinj

Pučko otvoreno učilište Mali Lošinj u suradnji s

Pučkim otvorenim učilištem Libar

Program osposobljavanja za obavljanje poslova pomoćnog kuhara

OPIS:
Polaznici će se osposobiti za obavljanje jednostavnih pomoćnih poslova iz djelokruga rada kuhara te za higijensko rukovanje i očuvanje zdrave i ispravne hrane. Tako će kroz ovaj program polaznici upoznati organizaciju i tehniku rada u području pripreme jela, svladati način uporabe alata, strojeva i uređaja u kuhinji, usvojiti tehnološke postupke u pripremi jela, usvojiti ekonomično i racionalno ponašanje u kuhinji radi uštede vremena i materijala. Također će upoznati prehranu, standarde u obrocima i značajke različitog kuhinjskog posuđa.

ODOBRENJE:
Ministarstvo znanosti, obrazovanja i športa (upis u radnu knjižicu)

UVJETI:
Završena osnovna škola

POTREBNI DOKUMENTI:

- Svjedodžba o završenoj školi

- Domovnica

- Rodni list

- Liječničko uvjerenje o ispunjavanju zdravstvenih i sanitarnih uvjeta za poslove kuhara

TRAJANJE:
Redovna nastava: 170 sati (55 sati teorije; 20 sati vježbe; 95 sati praksa)

CJENA:

3.000,00 KN